Frango empanado ao forno

Ingredientes
1 kg de sobrecoxa ou filé de peito
1 colher (de sopa) de suco de limão
1 xícara de maionese (250 g)
1/2 xícara de farinha de rosca
2 dentes de alho, picados
4 colheres (de sopa) de queijo ralado
1 colher (de chá) de sal
4 colheres (de chá) de salsinha picada
Modo de preparo
Misture o frango, com o suco de limão.
Em uma tigela, misture a farinha de rosca, alho, queijo, sal e metade da salsinha.
Em outra tigela, misture a maionese com o restante da salsinha.
Passe os filés ou as sobrecoxas de frango pela maionese e depois, na mistura de farinha de rosca.
Coloque no refratário untado e leve ao forno préaquecido (180ºC), por 40 minutos ou até dourar.
(Fonte/Foto: GShow)